Manter a lava-louças industrial em perfeito funcionamento é essencial para a eficiência em cozinhas profissionais. A linha Hobart Ecomax 403, 503 e 603 possui sistema de autodiagnóstico que apresenta mensagens de erro no painel eletrônico, permitindo identificação rápida de falhas e facilitando a manutenção por técnicos especializados.
Principais Códigos de Erro e Diagnóstico
| Código | Significado / Diagnóstico | Ação Recomendada |
|---|---|---|
| Er-01 | Enxaguamento não efetuado | Limpar orifícios e bicos de enxágue; verificar obstruções. |
| Er-02 | Problema no escoamento da água | Conferir tubo de drenagem (dobrado, esmagado) e filtros entupidos. |
| Er-03 | Anomalia na reposição da temperatura de enxágue | Checar se a caldeira atingiu a temperatura no tempo esperado; verificar booster. |
| Er-04 | Problema no carregamento da água na cuba | Verificar ligações hidráulicas, válvula de entrada e torneira de alimentação. |
| Er-05 | Anomalia no termômetro da cuba (sonda aberta) | Testar sonda; substituir se não houver leitura. |
| Er-06 | Anomalia no termômetro da cuba (sonda em curto) | Verificar cabeamento e substituir sensor defeituoso. |
| Er-07 | Anomalia no termômetro da caldeira (sonda aberta) | Conferir integridade da sonda da caldeira. |
| Er-08 | Anomalia no termômetro da caldeira (sonda em curto) | Substituir sensor ou revisar cabeamento. |
| Er-09 | Falta de enchimento da caldeira | Garantir que a torneira de alimentação esteja aberta e a válvula de entrada em funcionamento. |
| Er-21 | Enxaguamento insuficiente (bicos sujos) | Realizar limpeza completa dos bicos; não bloqueia a máquina, mas compromete o desempenho. |
| Er-22 | Anomalia na reposição da temperatura da cuba | Revisar sensores de temperatura e sistema de aquecimento. |
| Er-SF | Alerta de segurança eletromecânica (termostato da caldeira ou pressostato da cuba) | Verificar segurança da caldeira e pressostato da cuba. |
| Er-SL | Nível da água na cuba incorreto | Inspecionar boia de nível e conexões hidráulicas. |
Recomendações Importantes
- Sempre reinicie a máquina após a ocorrência de erro para verificar se a falha persiste.
- Limpe regularmente filtros e bicos de enxágue, prevenindo bloqueios.
- Cheque cabos e conexões elétricas, eliminando mau contato.
- Em falhas persistentes, utilize peças originais Hobart e conte com assistência técnica qualificada.
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