Descrição & Benefícios

Produto usado com revisão completa e garantia. O forno de alta velocidade Merrychef eikon E4 é um equipamento profissional desenvolvido para cozinhas comerciais que precisam preparar, aquecer, gratinar, tostar e finalizar alimentos com rapidez, qualidade e padronização.
Este equipamento foi rigorosamente revisado e testado por nossa equipe técnica, garantindo pleno funcionamento e excelente desempenho.
Sua tecnologia de cocção acelerada combina micro-ondas, convecção e impingimento de ar quente, proporcionando preparos até aproximadamente 12 vezes mais rápidos que os métodos convencionais, dependendo do alimento e da programação utilizada.
É indicado para o preparo de pizzas, sanduíches, salgados, carnes, massas, vegetais, porções e diversos alimentos frescos ou congelados.
Possui painel touchscreen easyTouch® com operação intuitiva por ícones e capacidade para armazenar até 1.024 programas de cocção.
Cada receita pode ser configurada em até seis etapas, permitindo controlar individualmente o tempo, a temperatura, a potência de micro-ondas e a velocidade do ventilador.
A porta USB permite transferir e atualizar receitas por meio do sistema MenuConnect®, facilitando a padronização dos preparos em operações profissionais.
Sua construção robusta e a câmara de cocção em aço inoxidável garantem durabilidade, resistência e facilidade de limpeza, mesmo em ambientes de uso intenso.
Uma excelente opção para restaurantes, cafeterias, lanchonetes, lojas de conveniência, hotéis, padarias e cozinhas industriais que buscam rapidez, produtividade e ótimo custo-benefício.
Acompanha garantia de 90 dias, assegurando mais tranquilidade e segurança na sua compra.

Especificações Técnicas

• Modelo: Merrychef eikon E4
• Tipo: Forno combinado profissional de alta velocidade
• Condição: Produto usado, revisado e testado
• Tecnologias de Cocção: Micro-ondas, convecção e impingimento de ar quente
• Potência Total de Entrada: Aproximadamente 7,0 kW, conforme a configuração elétrica
• Potência de Micro-ondas: Aproximadamente 1.500 W
• Potência de Convecção: Aproximadamente 3.200 W
• Faixa de Temperatura: De 100°C a 275°C
• Ajuste de Temperatura: Incrementos de 1°C
• Velocidade do Ventilador: Ajustável de 10% a 100%
• Ajuste do Ventilador: Incrementos de 1%
• Potência de Micro-ondas Programável: Desligada ou ajustável de 5% a 100%
• Programas de Cocção: Capacidade para até 1.024 programas
• Etapas por Programa: Até 6 etapas independentes
• Tempo Máximo de Cocção: Até 60 minutos, considerando seis etapas de até 10 minutos
• Sistema de Controle: Painel touchscreen easyTouch® com operação por ícones
• Programação: Porta USB compatível com o software MenuConnect®
• Capacidade da Câmara: Aproximadamente 25,5 litros
• Dimensões Internas da Câmara: 21,8 x 37,5 x 31,2 cm (A x L x P)
• Dimensões Externas Aproximadas: 59,1 x 58,4 x 64,3 cm (A x L x P)
• Profundidade com a Porta Aberta: Aproximadamente 99,9 cm
• Peso Líquido: Aproximadamente 82,5 kg
• Voltagem: Conforme a configuração indicada na placa técnica do equipamento
• Frequência: 50 ou 60 Hz, conforme a versão
• Alimentação: Elétrica
• Material: Estrutura profissional e câmara de cocção em aço inoxidável
• Distribuição das Micro-ondas: Sistema de antena ativa rotativa
• Magnetrons: 2 unidades
• Prato Giratório: Não possui
• Posições de Grade: 2 posições
• Filtro de Ar: Filtro frontal removível para limpeza
• Sistema de Segurança: Proteção contra superaquecimento da câmara e travas de segurança da porta
• Diagnóstico: Sistema interno de diagnóstico de funcionamento
• Instalação Empilhada: Compatível com empilhamento mediante utilização de kit específico
• Instalação Recomendada: Superfície plana, nivelada e resistente ao peso do equipamento
• Espaço para Ventilação: Aproximadamente 5 cm nas laterais, parte superior e traseira
• Garantia: 90 dias
• Aplicação: Assar, aquecer, gratinar, tostar, regenerar e finalizar alimentos com rapidez
• Segmento: Restaurantes, cafeterias, lanchonetes, hotéis, padarias, lojas de conveniência e cozinhas profissionais

Suporte & Envio Imediato

Explore nossa seção de peças e equipamentos para encontrar outros produtos e acessórios para uso profissional.
Diferenciais: Produto revisado, testado e pronto para uso. Envio rápido com estoque próprio, pedidos aprovados até as 13h são enviados no mesmo dia.
Oferecemos nota fiscal, garantia e suporte técnico especializado para auxiliar na escolha correta do produto. Atendimento ágil do pré ao pós-venda, com rastreamento e suporte em todo o Brasil.
Antes da instalação, é indispensável conferir a tensão, a frequência, a corrente elétrica e o modelo completo informados na placa de identificação do equipamento. A instalação deve ser realizada por profissional qualificado, utilizando circuito elétrico exclusivo, aterramento e proteção compatíveis com a potência do forno.
Em caso de dúvidas, nossa equipe está pronta para te atender.

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