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Lavadora de Louças industrial Hobart Profi FX Premium

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Lavadora de Louças industrial Hobart Profi FX Premium

Código: 3ZL5PENE2 Marca:
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ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA

 

 Lavadora de Louças industrial Hobart modelo Profi FX Premium é uma lavadora confiável, robusta e simples na operação.

 

Higieniza pratos, copos, bandejas e demais utensílios. Ideal para uso em restaurantes de médio porte, pousadas, hotéis, bistrôs, cafeterias e padarias.

 

Fácil operação com apenas o toque de um botão, reduzindo o tempo em treinamentos, trazendo economia de água, energia e tempo para seu estabelecimento. 

 

É equipada com controle visual VISIO TRONIC, que permite acompanhar o progresso da higienização da louça através de uma tela que é ativada quando o usuário se aproxima.

 

Controle inteligente de entrada de água, monitora continuamente o volume de resíduos no tanque e adequa em tempo real a quantidade de água para o grau de contaminação. 

 

Possui sistema de rack duplo, isto é, duas gavetas podem ser lavadas ao mesmo tempo. A capacidade da câmara de lavagem é otimizada, potencializando o desempenho da lavadora.

 

SISTEMA DE FILTRO GENIUS X² 

A Hobart possui o exclusivo e revolucionário Sistema Genius X², requisito fundamental para uma boa higienização é ter água limpa em todos os estágios, utilizando menos detergente e água.

O GENIUS X² é um sistema de filtro com função de pré-lavagem integrado, que reduz o consumo de detergente em até 35%. 

Como funciona: a água é permanentemente filtrada, condição essencial para um resultado ideal. Durante o ciclo de lavagem, a maioria das partículas são removidas durante a primeira fase de drenagem, qualquer resíduo restante é retido no filtro e então removido durante a segunda drenagem, antes do enxágue final.

A lavadora é reabastecida com água quente, esse processo final garante um perfeito resultado de lavagem. O sistema de filtro é limpo durante a fase de drenagem.

 

CONSTRUÇÃO: 

  • Estrutura, tanque, painéis e cobertura construídos em chapa de aço inoxidável. Demais materiais utilizados oferecem resistência à ação corrosiva de detergentes e ácidos dos alimentos. 
  • Porta dupla estampada para isolamento térmico e acústico. 
 

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS  da Lavadora de Louças industrial Hobart modelo Profi FX Premium

  • Abertura completa da porta, através de molas a gás – sistema de fácil e leve manuseio.
  • Dispositivo de segurança que interrompe o ciclo caso a porta seja aberta durante a operação. 
  • Enchimento e controle automático do nível de água do tanque de lavagem e do aquecedor de enxágue.
  • Aquecimento e controle da temperatura de lavagem aos 55º/60ºC através de resistência elétrica.
  • Cesto coletor dos resíduos de lavagem com sistema GeniusX² de filtragem incorporado. 
  • Braços de lavagem giratórios, intercambiáveis, injetados, dotados de bicos especiais de relevo antientupimento, que proporcionam uma eficiente ação mecânica. 
  • Tanque de lavagem estampado com cantos arredondados para facilitar o escoamento da água e a limpeza interna. 
  • Sistema integrado com filtro coletor de resíduos e protetores da bomba de lavagem.
  • Câmara de lavagem de construção moderna que praticamente não utiliza solda: mais higiene. 
  • Aquecedor do enxágüe, incorporado, para aquecimento da água de enxágüe, com resistência do tipo imersão, controlada por sensor de temperatura. 
  • Sistema de controle do volume e temperatura da água de enxágue, otimizando consumo de água, detergente e aditivo secante. 
  • Braços de enxágue tipo pinça giratórios, intercambiáveis, estampados em aço inoxidável, dotados de bicos pulverizadores de alto rendimento, que proporcionam fácil manuseio.
  • Moto-bomba enxágue e drenagem incorporada.
  • Painel de Comando dotado de autodiagnóstico de funções e falhas. Eletrônico - tipo cristal líquido. Instalado no bordo superior da máquina, munido de sensor de aproximação, que facilita a operação e a visualização dos comandos.

 

ACOMPANHAM A LAVADORA  Lavadora de Louças industrial Hobart modelo Profi FX Premium

  • 01 gaveta lisa – modelo P6200-1
  • 01 gaveta para talheres com 16 copinhos – P6200C 
  • 01 gaveta com pinos para pratos e bandejas – modelo P1700 
  • 02 insertes laterais para pratos (B–385270) e 01 central (B–385271)
  • Preparada para instalação de mangueira do detergente e do secante

 

GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

 

 

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS  Lavadora de Louças industrial Hobart modelo Profi FX Premium

Capacidade mecânica 40 e 80 gavetas/hora
Capacidade máxima por gaveta

18 a 26 pratos ou até 9 bandejas lisas ou estampadas ou 160 talheres ou 36 copos de 7,5cm de diâmetro

Gaveta Inferior: Acomoda utensílios de até 110mm de altura / diâmetro.
Altura (mm) 820
Largura (mm) 600
Profundidade (mm) 600
Altura útil da câmara (mm) 425
Peso bruto (kg) 66
Peso líquido 60
Consumo de água de enxágue (L/Gaveta) 2
Capacidade do tanque de lavagem (L) 10,8
Aquecimento Lavagem (kW) 2,3
Aquecimento Enxágue (kW) 5,6
Motor lavagem (cv) 0,2
Temperatura da lavagem (ºC) 55~60
Temperatura do enxágue (ºC) 80~85
Tensões disponíveis

220V/60/1 (mono)

220V/60/3 (trifásico) 

380V/60/3 (trifásico)
Nível de ruído

60,5 dB (A) 

*Dados técnicos sujeitos a alteração sem aviso prévio. Fotos meramente ilustrativas.

 

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